Pesto met wilde groenten


Je kan kleefkruid, brandnetel… gebruiken. Maar deze keer hebben we vogelmuur en veldkers gebruikt samen met nog wat peterselie en selder die nog in de tuin stond.

je mixt deze (gewassen en rauwe) kruiden samen met pijnboompitten, zout, pecorino (kaas), look en veel olijfolie. Voor de foto is een kleine hoeveelheid kruiden te zien, maar je hebt natuurlijk een flinke bos nodig om een pasta te kunnen serveren met deze pesto.

pesto van wilde kruiden


Over adminleon

Na jarenlang als natuurvoedingswinkelier bezig te zijn geweest met gezonde voeding, ga ik nu een stapje verder als gezondheidsbegeleider. Vooral voetreflexologie werkt goed voor mij.
Dit bericht is geplaatst in Geen categorie met de tags , . Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.