Lekker, tarwevrij en zonder suiker!
dit heb je nodig:
125g boter50g cocosbloesemsuiker
15g stevia
Handvol rozijnen die je in wat water even hebt laten wellen
150g gemalen amandelen
100g kastanjemeel een flink snuifje zout en een mespunt geelwortel (curcuma). Alles samen kneden tot een stevig deeg. 20 min. bakken op 170° (heteluchtoven) Wat geraspte schil van (bio) citroen of limoen kan een wondertje verrichten als smaakvariatie.